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一、本處為詳實紀錄台江地區漁鹽產業，於民國 111 至 112 年間委託國立臺南大學張靜宜教授團隊執行常民文化調查，並於 114 年 12 月正式出版《鹽村漁跡：台江地區漁業與鹽業常民文化踏查》 1 書。為深化台江周緣地區師生對在地文化之認同，本處特於寒假期間舉辦發表會，期能推廣漁鹽產業知識，並傳承在地文化精神。
二、活動時間為上午 10 時於本處遊客中心第 1 放映室(臺南市安南區四草大道 118 號)，檢附簡章含報名資訊，報名自即日起至 115 年 2 月 5 日（或額滿）截止，完成線上報名並到場參加新書發表會者，將致贈新書 1 本。
三、發表會結束後，將逕寄 1 本新書予貴校典藏參考。
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重新擷取資料
午餐資訊
臺南市安南區長安國小
2026-01-08
午餐
資訊
供應商：臺南市安南區安慶國小本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用主食
米飯
主菜
洋芋燒鴨
副菜
蕃茄大白菜
蔬菜
蒜味菠菜
湯品
關東煮
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